Si organizzano con l’associazione Colori di Langa corsi personalizzati (Colori di Langa) basati su ricette tradizionali tutte da scoprire.

Chi meglio delle “nonne” potrebbe tramandare la cultura culinaria della nostra terra? Piatti “poveri” della tradizione contadina - gnocchi, bagna coda, cipolle ripiene; ma anche piatti “forti” della cucina piemontese - vitello tonnato, agnolotti, brasato, bollito, bonet… Quante volte, dopo esservi deliziati a tavola, avete pensato: “Ah, se potessi avere la ricetta…” Ed ecco finalmente la vostra occasione! La Pro Loco, in collaborazione con l’associazione Colori di Langa, organizza corsi e dimostrazioni culinarie nel piccolo borgo medievale di Sinio, nel cuore delle Langhe. Le donne del paese, che hanno raccolto le loro storie e le loro migliori ricette in una bella pubblicazione, sapranno essere delle ottime maestre per chi voglia cimentarsi nell’arte della cucina tipica e portarsi a casa un ricordo speciale del nostro territorio.

Partecipanti: min. 2 persone - max. 8 persone
Temi del corso di cucina:
- introduzione alla cucina piemontese e langhetta
- abbinamento cibo/vino
- dimostrazioni e prove pratiche (antipasti, primi, secondi, dolci)
- a richiesta, presso un’azienda agricola locale: preparazione di formaggi

Per informazioni e prenotazioni +39 0173 263867